Description du poste Au sein de notre restaurant le Café Maritime situé à Lacanau, nous recherchons un runner (H/F). Rattaché(e) au Chef de Rang / Responsable de Salle, vos missions seront : - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en transmettant rapidement les plats aux tables. - Aider au service en portant les assiettes, boissons et accompagnements aux clients. - Veiller à la propreté et au rangement des zones de passage et du matériel utilisé. - Participer à la mise en place avant le service et au rangement après le service. - Contribuer à la fluidité du service et au bon déroulement des prestations, notamment lors des périodes de forte affluence. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Être un soutien actif pour les serveurs et le personnel de salle en anticipant les besoins des clients et des équipes.
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