À propos de nous
L’AASBR est une association gestionnaire spécialisée dans la Petite Enfance, implantée depuis 75 ans dans le Bas-Rhin.
Forte de 600 salariés et de 30 établissements et services, elle place la qualité d’accueil de l’enfant et de sa famille ainsi que le bien-être des professionnels au cœur de son projet.
Soumise au respect de la charte de la laïcité de la CNAF, l’AASBR s’engage à garantir un accueil neutre, respectueux et inclusif pour tous.
Nous visons chaque jour l’excellence et privilégions l’écoute, la proximité, la transparence et des relations de confiance.
Aujourd’hui, vous pouvez nous rejoindre !
La crèche de la Musau est située dans le quartier du Neudorf, au bout de l’avenue Aristide Briand (accessible en transports en commun).
Elle peut accueillir 60 enfants de 10 semaines à 4 ans, du lundi au vendredi hors jours fériés, de 7h à 18h30.
Les enfants sont accueillis dans quatre groupes de vie d’âge le plus homogène possible.
Chaque unité de vie bénéficie de dortoirs et de salles de change et toilettes attenants, ainsi que de terrasses et espaces extérieurs en accès direct.
L’équipe dynamique et pluridisciplinaire est composée de 14 professionnels auprès des enfants qui pratiquent le libre cheminement, ainsi que le libre choix de jeux/jouets et activités/ateliers.
Elle met l’accent sur l’éveil à l'art, à la culture, aux cultures et à l’environnement en général, et sur la créativité autonome de l’enfant. Aussi une place importante est donnée aux interventions de prestataires extérieurs pour l’éveil de l’enfant : conteurs, spectacles, baby gym, musiciens…
Les 2 cuisiniers préparent chaque jour les repas de l'ensemble des enfants accueillis.
Une équipe logistique veille à garder l’environnement de la crèche propre et convivial
Mission
Sous la responsabilité de la direction de l’établissement et en collaboration avec le cuisiner de la structure, vous assurez la fabrication de plats adaptés à un public de très jeunes enfants, dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène de la restauration en crèches, des règles de diététique infantile et des règles HACCP.
Vos missions:
* Aider à la confection des repas
* Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments
* Veiller scrupuleusement au respect des normes HACCP et PMS tant dans la préparation que dans la distribution des aliments
* Maintenir et entretenir les locaux et le matériel, respecter les protocoles d’hygiène et de sécurité.
* Participer à la vie de la structure et du service.
Profil
* CAP cuisine ou équivalent
* Expérience souhaitée en restauration collective
* Maitrise des règles de sécurité et d’hygiène (méthode HACCP), des procédures et protocoles propres aux crèches.
* Connaissance des principaux risques sanitaires et des allergies alimentaires, respect des PAI.
* Polyvalence, esprit d’équipe, rigueur
* Autonomie
Salaire : selon Convention collective Fehap et accords AASBR à partir de 2039,84€ brut mensuels + reprise ancienneté + primes
Avantages : accompagnement et parcours d’intégration interne ; jours de repos supplémentaires ; mutuelle et prévoyance ; prime de fin d’année ; primes de remplacement ; participation aux frais de transport ; analyses des pratiques et formations; CSE (bons cadeaux, chèques vacances, fêtes de fin d’année, sorties...)
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