Description du poste
* Confectionne les mets dont il a la charge.
* S’organise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés.
* Respecte certains ratios définissant les quantités de produits à employer, respecte les fiches techniques.
* Minimise les pertes, respecte la meilleure utilisation des matières premières.
* Respecte les consignes du service.
* Participe aux programmes de formation.
Qualifications
* Expérience confirmée à un poste similaire
* Souci du détail
* Authenticité et élégance dans le service
Informations supplémentaires
Avantages :
* Accès à la plateforme CSE Emile's pour profiter de prix avantageux (billetteries, vacances, offres locales, etc...)
* Possibilité d’évolution en interne
* Avantages en nature nourriture
* 10% de remise dans tous les points de vente de l'hôtel
* Remboursement du transport domicile-travail à 50%
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