Employé polyvalent de restauration h/f

Vous êtes à la recherche d'un emploi en temps partiel et aspirez à vous épanouir dans une structure où les interactions humaines sont essentielles ? Ce poste est fait pour vous !


Pour un de nos adhérents situé à 15 minutes de Fontenay-le-Comte (direction Niort) nous recherchons:



Un/e Employé polyvalent de restauration H/F


Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDD 28h pour 6 mois minimum.

Vous évoluerez au sein d’un établissement de santé accueillant 64 résidents, avec une trentaine de repas en portage. En cuisine, les plats sont élaborés à partir de produits de toute gamme. L'établissement est ouvert 7 jours sur 7.

Votre équipe : Vous rejoindrez une équipe composée d'un chef de cuisine et de 2 cuisiniers à temps partiel.

Le projet : Suite au départ de leur collaborateur, l'établissement cherche un nouveau membre pour compléter son équipe. Vous serez en charge du : portage de repas à domicile, de la production froide ainsi que de la remise en température des plats.


Vos missions principales :

* Mettre en place votre poste de travail

* Réceptionner et ranger les marchandises

* Réaliser la production froide (entrées et desserts)

* Dresser les plats (bac gastro, ramequin)

* Réaliser les textures modifiées

* Réaliser le portage des repas à domicile

* Effectuer le dressage des assiettes et le service au bain-marie en salle ou en chambre

* Effectuer la remise en température des plats le week-end

* Participer à la plonge et au nettoyage



Éléments contractuels :

* CDD 28h/semaine pour 6 mois minimum

* Horaires : 7h/14h ou 8h30/16h - 1 week-end sur 3 travaillé

* Secteur : À 15 minutes de Fontenay le comte (direction Niort)

* Rémunération : 1 820€ à 2 078€ brut/mois (selon profil)