L'entreprise La Maison Louis Jadot recherche un stagiaire pour son principal site de vinification basé à Beaune. Les appellations venant de toute la Côte d’Or y sont vinifiées, les raisins venant de nos partenaires et de nos prestigieux domaines. Description du poste Encadré par le responsable de cave, vous participerez au suivi et à la mise en œuvre des vinifications au sein d’une équipe dynamique d’une quinzaine de personnes : réception de la vendange, suivi des fermentations, opérations de vinification (débourbages, remontages, soutirages…), tenue des fiches de suivi. Profil recherché Profil recherché : Issu(e) d'une formation en agronomie viticole et/ou œnologie, d’un niveau BTS ou master, vous êtes une personne motivée, énergique et possédant un bon sens de l’organisation. Vous disposez d’un fort esprit d’équipe vous permettant de vous intégrer à notre équipe. Durée approximative du stage : de 2 à 3 mois (de septembre à novembre). Possibilité de logement. Gratification assurée. Stage basé à Beaune. Réf: 2c435fa4-5227-4283-94f0-f3d8287f0af9
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