En tant que Directeur, votre rôle sera de faire fructifier le restaurant, sur les points suivants :
Être le chef d'orchestre des services et du personnel
Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
Assurer la gestion administrative
Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs
Les qualités et connaissances que nous recherchons chez un Directeur sont les suivantes :
Assurer un service d'une qualité exemplaire
Être le garant d'une excellente expérience client
Développer le chiffre d'affaires du restaurant, et stabiliser les processus
Bonne connaissance des outils informatiques (Pack Office, outils digitaux)
Enfin, être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et les faire progresser !
Pour mener à bien ce poste, il faudra :
Avoir une longue expérience en restauration de salle
Connaître et appliquer les normes HACCP
Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d'organisation
Faire preuve de polyvalence, d'esprit d'équipe, et surtout de pédagogie
Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration et tout au long de votre parcours !
Rémunération:salaire brut repas mutuelle d'entreprise primes sur objectifs individuels et collectifs
jours de repos consécutifs
semaines de CP compensation de jours fériés garantis
Restaurant fermé à Noël déc.) et Nouvel an déc et 1er janv.)
Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans restaurants 10% cagnottés
Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
Type d'emploi : Temps plein 39h CDI
Salaire : de 3000 à 4000€ / mensuel selon profil
Expérience : au moins ans dont ans sur un poste équivalent
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Experience: Expérience exigée de 6 An(s)
Langues: Français souhaité
Permis: B - Véhicule léger exigé
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entrez ! Soyez les bienvenus en Italie - Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent alla perfezione ses clients dans une atmosphère typiquement italienne ! Rejoignez ce restaurant situé en plein cœur de Romorantin, sur la place du marché, véritable lieu d'échange gastronomique. Intégrez cette équipe désireuse de faire découvrir à sa clientèle le meilleur de la cuisine italienne, sur place, en livraison ou à emporter!
Nous recherchons aujourd'hui un Direct...
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