Formateur / formatrice en boucherie (h/f)

Le formateur H/F est placé-e sous l'autorité du Président du GRETA CFA HRA et rend compte aux directeurs-trices, délégué-es en fonction de la discipline enseignée.
Il travaille en étroite collaboration avec les directeurs-trices, délégué-es, la CPE et le coordonnateur pédagogique.

Activités
Au sein d'une équipe pédagogique, le-a formateur-trice met en œuvre le plan de formation et les activités pédagogiques issues du contrat passé avec l'apprenti, en conformité avec le cahier le référentiel du diplôme. Il contribue à l'obtention et au développement des activités du GRETA CFA HRA, dans l'optique d'une amélioration permanente.

Vos missions:

* Gestion administrative
- Contribuer au bon fonctionnement du service commun en communiquant dans les délais impartis les informations et documents obligatoires (appel sur Pronote, tenue du cahier de texte, du livret d'apprentissage)
- S'informer sur la démarche qualité du GRETA CFA HRA et mettre en œuvre les actions de son ressort
- Participer à la JPO
- Evaluer les pré-requis et acquis des bénéficiaires en vue d'adapter la formation dispensée en lien avec le coordonnateur pédagogique
- Produire la progression et les supports pédagogiques
- Respecter les procédures qualités

* Gestion pédagogique
- Concevoir et construire des formations
- Animer des actions de formations en présentiel et/ou à distance
- Mettre en œuvre des méthodes et des outils pédagogiques adaptés aux différents publics
- Accompagner des publics dans leur projet de formation et/ou d'insertion professionnelle
- Assurer l'évaluation conformément à la réglementation des examens et certification
- Participer au recrutement des bénéficiaires
- Garantir que le contenu traité corresponde au référentiel et au contenu négocié
- Elaborer et suivre le parcours de formation
- Participer à des réunions pédagogiques
- Assister aux conseils de classe
- Assurer le suivi des bénéficiaires en entreprise
- Favoriser l'intégration des normes sociales (hygiène, tenue, expression, assiduité, ponctualité).

Compétences attendues :
- Savoir transmettre ses connaissances
- Préparer, animer et évaluer une session de formation - Concevoir des outils pédagogiques adaptés aux publics
- Evaluer les attentes et les besoins des publics concernés ainsi que les acquis
- Travailler en équipe
- Faire preuve de réactivité et d'adaptabilité - Capacité à gérer les conflits et le stress

Contrat CDD à pourvoir dès que possible jusqu'au 31/12/2024 (renouvellement année civile 2025)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.