Une entreprise passionnée spécialisée dans la production artisanale de plats régionaux de haute qualité est à la recherche d'un(e) assistant(e) de production motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer à la fabrication de délicieux plats traditionnels.
Missions :
En tant qu'assistant(e) de production en alternance, vous serez impliqué(e) dans divers aspects du processus de production, notamment :
Participer à la préparation des ingrédients selon nos recettes authentiques.
Assister dans la production, l'assemblage et l'emballage des plats régionaux.
Suivre les normes de qualité et d'hygiène lors des différentes étapes de production.
Contribuer à l'optimisation des processus de fabrication.
Profil recherché :
Étudiant(e) en BP ou BTSA dans le domaine de l'agro-alimenaire en alternance.
Passionné(e) par la cuisine régionale et la production alimentaire artisanale.
Capacité à travailler de manière efficace au sein d'une équipe.
Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire.
Connaissance des techniques de production alimentaire est un plus.
Formation à Douai - Train et Internat
Experience: Débutant accepté
Compétences: Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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