Description entreprise :
La Brasserie Flow, restaurant d’un Hôtel & Spa 4 étoiles du groupe Mona Collection, accueille une clientèle locale et business dans un cadre convivial et professionnel.
Description du poste :
🎬 Le poste
Nous recherchons un(e) Employé(e) Petit-Déjeuner en extra pour renforcer notre équipe restauration.
🌞 Le décor :
* Un service matinal dynamique
* Une clientèle business et loisirs
* Une ambiance d’équipe soudée
* Un rythme efficace… mais toujours avec le sourire
Ici, on ne fait pas “juste un buffet”.
On lance les journées du bon pied.
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🎯 Votre mission
Vous êtes la première énergie du matin.
Sous la supervision du/de la Maître d’Hôtel ou du Responsable Restauration, vous veillez au bon déroulement du service petit-déjeuner.
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🛠 Vos missions
🌅 Avant le service
Vous préparez la salle et le buffet :
* Mise en place du buffet (chaud & froid)
* Réassort et vérification des produits
* Dressage des tables
* Mise en place des boissons chaudes et froides
* Salle propre et accueillante
Tout est prêt avant l’arrivée des premiers clients.
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☕ Pendant le service
* Accueil chaleureux des clients
* Service des boissons chaudes si nécessaire
* Réassort régulier du buffet
* Débarrassage et redressage des tables
* Veille constante à la propreté de l’espace
Un coup de rush à 8h30 ?
Vous gardez le rythme et le sourire.
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🧽 Après le service
* Nettoyage et rangement du buffet
* Remise en ordre de la salle
* Respect des normes d’hygiène (HACCP)
Et on prépare déjà le service du lendemain.
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💰 Conditions
* Contrat extra (missions ponctuelles selon planning)
* Rémunération selon profil et expérience
* Parking à disposition
* Ambiance conviviale
Profil recherché :
* Vous êtes matinal(e) (prise de poste tôt le matin)
* Vous êtes dynamique et organisé(e)
* Vous aimez le contact client
* Une première expérience en restauration ou hôtellerie est un plus
* Vous aimez le travail en équipe
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🚀 Pourquoi nous rejoindre ?
Parce que chez Mona Collection, on valorise l’engagement, la fiabilité et l’envie de bien faire.
Le petit-déjeuner est un moment clé.
Et vous en serez l’un des visages.
🌞 Prêt(e) à démarrer la journée avec nous ?
On vous attend !
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