Assistant qualite (h/f)

A propos de l'entreprise :

Rejoignez une entreprise innovante dans l'univers culinaire !


LEADER LOCMINE recherche pour son client basé à Pleucadeuc, un assistant qualité h/f
Vous avez une passion pour la qualité, la sécurité alimentaire et les normes exigeantes ?
Vous souhaitez intégrer une structure à taille humaine, reconnue pour son savoir-faire dans la fabrication de solutions culinaires sur mesure ?
Notre client, en pleine croissance, développe des produits alimentaires à destination des professionnels du

A propos du poste :

Vos missionsSous la responsabilité du Responsable Qualité, vous serez un acteur clé du système qualité et aurez pour principales missions :

Garantir la conformité des produits fabriqués selon les référentiels en vigueur (IFS, VPF, BIO)

Gérer les non-conformités internes et les réclamations clients, fournisseurs et prestataires, en pilotant les plans d'actions correctifs

Répondre aux demandes clients (cahiers des charges, spécifications techniques)

Mettre à jour le plan HACCP en collaboration avec le Responsable Qualité

Former les salariés aux bonnes pratiques d'hygiène, à la traçabilité et à la sécurité alimentaire

Assurer la gestion documentaire (dossiers de fabrication, procédures, instructions)

Participer activement à la préparation et à la réalisation des audits clients et des audits de certification

Mener des audits internes pour garantir le respect des standards qualité

Assurer la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)

Horaires de journée 8h30 - 16h15
Basée à Pleucadeuc
Mission longue

Profil recherché :

Profil recherché



Vous justifiez d'une expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans l'agroalimentaire

Vous maîtrisez les référentiels qualité (IFS, HACCP, VPF, BIO)

Vous êtes rigoureux(se), autonome, doté(e) d'un bon relationnel et d'un esprit d'analyse

Vous aimez le terrain, les échanges avec les équipes et avez le sens du détail