Second de conditionnement (h/f)

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.

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Nous recherchons un Second de Conditionnement (H/F) en CDI – temps complet, pour rejoindre notre cuisine centrale basée à Malissard (26).

Vos missions :

Intégré(e) à une équipe dynamique, sous la responsabilité du Responsable de Conditionnement, vous participerez activement à la réussite des préparations qui font la qualité de nos repas :

* Assurer le conditionnement des préparations selon le process de fabrication (grammage, contenu, présentation, étiquetage)

* Participer au remplissage des barquettes et à la gestion des séries

* Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

* Procéder au rangement des denrées et au nettoyage des locaux et du matériel

* Assister le Responsable dans la gestion et l’organisation du service

* Assurer le remplacement du Responsable en cas d’absence

Votre profil :

* Issu(e) d’une formation en restauration et/ou en logistique, vous justifiez d’au moins une année d’expérience sur un poste similaire, idéalement en cuisine centrale

* Vous maîtrisez les normes HACCP (formation interne possible si besoin)

* Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre sens de l’organisation et votre esprit d’équipe

Nous vous proposons :

* Un poste en CDI temps complet, basé à Malissard

* Horaires : du lundi au vendredi – 6h45 à 14h30

* Avantages :

o 13ᵉ mois, CSE, primes

o Participation aux frais de transport, mutuelle, avantage en nature repas

o Perspectives d’évolution au sein d’un groupe comptant plus de 1 000 sites en France

o Accès à notre école de formation interne (formation culinaire, restauration santé, management)

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.