Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe.
Sous la responsabilité du responsable, vous devrez :
Découper et préparer les produits pour la mise en rayon en respectant la chaîne du froidFabriquer les produits à base de viandeAssurer la présentation de la vitrine, valoriser les produitsAssurer l'étiquetage et vérifier les DLC des produits emballés (Qualité Hygiène Traçabilité)Accueillir les clients, les conseiller et les servir
Bon professionnel de la viande, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande, tout en respectant rigoureusement les conditions d'hygiène et de traçabilité.
Attaché à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé, dynamique, sérieux et avez le sens du commerce.
CAP BEP Boucher et justifiant d'une expérience réussie dans le métier.
Contrat CDI 36 h 75 par semaine
Type de contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : CAP BEP
Temps de travail : Temps plein
Experience: Expérience exigée
Le magasin Intermarché de ELNE pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boucherie en recrutant un boucher H F.
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