Vous avez le goût du challenge et de la négociation ? Vous souhaitez mettre vos compétences au service d'un réseau d'indépendants du secteur alimentaire en plein développement national ? Alors ce poste est fait pour vous ! Rattaché(e) à la direction et en lien étroit avec les établissements, vous jouez un rôle clé à la croisée de l'opérationnel et de la stratégie : - Analyse & stratégie d'achats : comprendre les besoins, anticiper les évolutions du marché et transformer les axes stratégiques en actions concrètes.
- Sourcing & sélection fournisseurs : identifier, évaluer et développer un panel de partenaires de confiance.
- Négociation & contractualisation : garantir les meilleurs rapports qualité-prix, sécuriser les volumes, délais et conditions.
- Suivi & relationnel : être l'interlocuteur privilégié des établissements, assurer le suivi des accords, piloter la satisfaction et le respect des engagements.
- Pilotage budgétaire & reporting : suivre les résultats et contribuer activement à l'optimisation des achats.
- Vous venez impérativement du secteur de la restauration (grande distribution, distribution spécialisée, grossiste, industriel alimentaire).
- Vous possédez une double vision opérationnelle et stratégique, idéalement acquise comme ancien chef exécutif ou manager achats.
- Vous savez instaurer une relation de confiance avec vos interlocuteurs et êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre autonomie.
- Vous êtes ouvert(e) au travail en réseau et aimez conjuguer performance et convivialité.
- Nous sommes également ouverts à un profil plus junior, à condition que vous soyez motivé(e) et prêt(e) à évoluer. Conditions - Rémunération attractive : 45 K fixe 10 K variable véhicule de fonction.
- Poste en CDI basé à Rennes (35), - Déplacements : 1 jour par semaine
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