Chef de partie h/f

Description du poste



Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Chef de Partie (H/F) pour une mission en intérim d'une durée d'un mois à Paris - .
Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans ainsi qu'un diplôme de niveau BEP/CAP.
Le salaire mensuel est compris entre et EUR par mois.
Vos principales missions:
- Préparation, assaisonnement et cuisson des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gestion des stocks et participation à la passation des commandes si nécessaire.
- Encadrement d'une équipe de commis de cuisine, en veillant à l'organisation et à la bonne répartition des tâches.
- Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine, en maintenant un environnement de travail sûr et organisé.
Modalités du contrat :
- Intitulé : Chef de Partie
- Lieu : Paris -
- Durée : Intérim 1 mois
- Horaires : 35 heures par semaine
- Salaire : Entre et EUR
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Description du profil recherché :
- Expérience de 1 à 2 ans en tant que Chef de Partie
- Formation de niveau BEP/CAP en cuisine
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
- Sens aigu de l'organisation et rapidité d'exécution
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique et créatif(ve), rejoignez notre équipe en tant que Chef de Partie à Paris -. N'hésitez pas à postuler !

informations supplémentaires

Expérience requise :
1 à 2 ans