Maître(sse) d'hôtel h/f

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Maître(sse) d'hôtel H/F pour ANGELINA

A propos du restaurant:

Créée en 1903
(120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de
luxe à l’image prestigieuse qui symbolise « l’Art de vivre à la française » à
travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries,
son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l’ancienne dont la recette
secrète reste inchangée depuis 120 ans. Nous proposons également une large
gamme de plats salés.

L’enseigne, qui compte aujourd’hui une trentaine
de points de vente (dont une majorité à l’étranger), poursuit son développement
à l’international.

Descriptif du poste :

* Accueillir, installer et veiller à la
satisfaction client
* Contrôler la fluidité et la qualité de la prise
de commande et du service
* Être en charge de l’intégration et de la
formation des chefs de rang/serveurs
* Participer à la gestion administrative du
personnel
* Faire appliquer et contrôler les procédures
d’ouverture et de fermeture de l’établissement
* Etre responsable du respect des normes et
procédures HACCP et de l’enlèvement des fonds
* Dynamique,
disponible, aisance relationnelle
* Capacité
à manager une équipe entre 10 et 20 personnes

Groupe
Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions
toutes les candidatures reçues.Toutes nos offres sont ouvertes aux
personnes en situation de handicap.


Paris Society - Responsable de restauration (H/F)


CDI / Responsable de site restauration H/F


Directeur/trice Restaurant Le George* (H/F)


Responsable Adjoint de Restaurant H/F - Flagship Store Champs Elysées

Brétigny-sur-Orge, Île-de-France, France 1 month ago


1er Maître d'Hôtel Evènements Extérieurs H/F

Levallois-Perret, Île-de-France, France 2 months ago


Responsable des Restaurants (H/F) Club Med Resort en France ou à l'étranger


Manager de restaurant - 39h F/H - 11H59 (H/F)

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