Votre mission principale : Trouver la recette pour satisfaire vos clients Sous la responsabilité du Responsable Charcuterie traditionnelle/Traiteur, vous managez le service Traiteur, composé de trois personnes. Vous supervisez et participez à la préparations des pâtisseries charcutières et des plats à emporter. Créatif, vous regorgez de nouvelles idées de recette pour le plus grand plaisir de vos clients. Votre rôle est d'orchestrer : * La préparation des plats / Les créations de recette * L'optimisation de la rentabilité * La gestion des stocks et le passage des commandes * L'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Le respect des impératifs de quantité et qualité Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l'humain au cœur du service. Notre enseigne Hyper U répond à toutes les attentes de nos clients, tant au niveau de l'offre de produits et de services, ou encore du prix grâce à un format d'hypermarché à taille humaine.
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