Pizzaiolo - mia nonna - le clan des mamma

DESCRIPTION

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman 👨‍🍳❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman 🍔 (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma 🍕 (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu 🔥

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous ! 😁

POSTE

Nous recherchons un Pizzaiolo pour notre restaurant Mia Nonna - Le Clan des Mamma à Nantes 🍕

Avantages :

* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%



ACTIVITES / TACHES

🚀 Réaliser les mises en place en préparant la pâte à pizza et les ingrédients de garniture

🚀 Créer et garnir des pizzas selon les normes de l'établissement

🚀 Savoir utiliser et entretenir les fours à pizza

🚀 Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux

🚀 Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

🚀 Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité

🚀 Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients au besoin

🚀 Réceptionner les matières premières



Compétences

* Connaissance en matière de préparation de pizza

* Connaissance des règles d'hygiène

* Sens du service client

Qualités

* Organisé

* Rigoureux

* Méthodique

* Autonome

* Sens du travail en équipe

* Réactif

* Ponctuel

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CONDITIONS

👨‍🍳 Type de contrat : CDI - (42h)

👨‍🍳 Statut : Employé

👨‍🍳 Prise de poste : Dès que possible

👨‍🍳 Coupure : Oui

👨‍🍳 Disponibilité : Semaine et week-end

AVANTAGES

💰 Salaire : Selon profil

🚈 Transport : Participation titre de transport à 50%

🐨 Mutuelle Alan

🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

💸 Pourboires