Le Conducteur de Ligne participe à la production et anime les équipes de production et anime la production. Il respecte le planning et les objectifs quantités, qualité…
Il surveille et régule une machine ou une ligne automatisée de transformation de produits alimentaires selon les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de production (qualité, coûts, délais, ...). Effectue des contrôles de conformité des matières et des produits en cours de production.
Il est un des relais terrain des services supports et de l’encadrement dans les domaines de la Production, de la Maintenance de son outil de travail, de l’Hygiène Qualité Sécurité Environnement et de la Vie de l’équipe.
Le Conducteur de Ligne a notamment en charge la formation des opérateurs. Il est responsable de la qualité et de la pertinence de sa formation aux opérateurs.
Il anime une équipe de 4 à 7 personnes.
Il doit respecter les règles et procédures en vigueur dans l’entreprise.
Il a pour objectif de participer à l’amélioration des performances des lignes et de respecter les critères de qualité, d’hygiène, de sécurité et d’environnement.
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