Rattaché à la responsable qualité, en tant qu'assistant qualité, sur un site de 60 personnes, vos missions sont les suivantes:
* Gérer le système de management de la qualité (cahier des charges, procédures, plan de maîtrise sanitaire)
* Assurer la veille réglementaire,
* Assurer les Audits internes,
* Gérer l'HACCP,
Définir le plan de contrôle qualité des matières premières, des moyens de production, des produits semi finis et des produits finis (Réglementation, démarche HACCP, plan de contrôle),
Suivre la mise en place des actions correctives et leur efficacité suite aux non conformités,
Gérer les relations avec les parties externes,
Gérer les audits,
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