Boucher/bouchère - h/f

Description

En tant que pilier de notre boucherie, vous assurez la préparation et la transformation des viandes :

Découpe & Désossage : Assurer le désossage, le parage et le ficelage des différentes carcasses (boeuf, veau, agneau, porc, volaille).

Préparations bouchères : Confectionner nos spécialités (rôtis orloff, paupiettes, brochettes, préparations saisonnières).

Gestion du rayon : Approvisionner la vitrine, veiller à l'étiquetage et à la théâtralisation des produits.

Conseil expert : Répondre aux demandes spécifiques des clients et partager vos conseils de pro sur les maturations et les cuissons.

Sécurité & Hygiène : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de traçabilité.

Profil

Nous recherchons :

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou BP Boucher.

Vous maîtrisez les techniques de découpe et vous êtes rapide et précis dans vos gestes.

Vous aimez le travail collectif et savez faire preuve d'entraide lors des coups de feu.

Vous avez le goût du contact client et à coeur de valoriser les circuits courts/la qualité bouchère.

Nous préférons les rencontres authentiques !

Passez nous voir avec votre CV à l'accueil du magasin

Venez exprimer votre talent et découper votre avenir chez nous !

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.