L'Ensemble Baudimont recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration collective !
Vous souhaitez intégrer une structure dynamique en plein développement dans un environnement stimulant ? Faites nous parvenir votre candidature !
Dans le cadre d'un remplacement vos missions seront les suivantes :
- Plonge et nettoyage : débarrasser la vaisselle sale, nettoyer et ranger la salle, l'office et la cuisine
- Aide à l'élaboration des repas : aider à préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, aide à la réalisation des plats froids ou chauds
- Assemblage de mets simples : Préparer et dresser des mets simples froids ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des normes de réalisation
- Fonction de service en Restauration : Assurer le service de mets sur table, ou sur une chaine de distribution ou encore sur un point de service, procéder au ravitaillement des points de distribution, assurer le service des boissons ou mets simples dans un cafétéria, un foyer, un point café
Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP ...), vous savez faire preuve de polyvalence, et travailler en équipe, alors ce poste est fait pour vous !
Poste en CDD 35h dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie, temps de travail annualisé
Amplitude horaire : 06h00-20h00
Début de contrat : Dés que possible
Expérience et formation en restauration souhaitée
Experience: Débutant accepté
Compétences: Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats cuisinés,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Enseignement secondaire général
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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