Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un RESPONSABLE DE RAYONS CHARCUTERIE (TRAITEUR / CHARCUTERIE TRAD / CHARCUTERIE LS) H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Définir et adapter en permanence l'offre produits en fonction des attentes clients et de la politique commerciale - Gérer les commandes, les approvisionnements et la mise en place des opérations promotionnelles - Piloter la politique prix et assurer la compétitivité du rayon - Assurer la gestion et le développement de la relation client - Suivre et garantir la qualité des produits et le respect des normes en vigueur - Assurer l'exploitation quotidienne du rayon et son attractivité - Piloter les marges et optimiser la rentabilité du rayon - Animer et encadrer une équipe de 4 collaborateurs - Établir et gérer les plannings de l'équipe
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