Chef-gérant h/f

Languedoc Restauration, créée en 2006, est aujourd'hui un acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 300 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Une cuisine locale !



Dans le cadre de notre développement au sein de la région LANGUEDOC, nous recherchons un Chef-Gérant H/F pour notre restaurant senior de 80 couverts, situé à SAUVIAN (34).

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes.


Vos missions :

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant ;

- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, réception des marchandises, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.) ;

- Participer à la production avec l’aide de votre équipe ;

- Respecter et faire appliquer les procédures HACCP ;


Nous cherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné(e) par votre métier.

Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.



Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Temps complet - 35H
* Horaires : de 7H30 à 13H30 puis de 15H30 à 19H30
* Journée de 10H (alternance de semaines de 4 jours et de semaine de 3 jours)
* Travail un weekend sur deux


Vos avantages :

* Rémunération : à partir de 30 000€ annuel brut
* 13ème mois
* Participation aux bénéfices
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Poste à pourvoir dès que possible



“Vous aimez la créativité pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! "

Envoyez-nous votre candidature !

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d’évolution