Vendeur en boulangerie h/f

Venez rejoindre l'équipe d'Audrey à Rezé (44) !

On vous y propose un poste de:

Vendeur H/F en Boulangerie-pâtisserie

La vente en boulangerie c'est quoi?

Le métier de vendeur en boulangerie, ce n'est pas "juste" tendre une baguette par-dessus le comptoir. C'est un vrai métier. Alors avant de postuler, posez-vous quelques questions :

Tu dis "aimer le contact client" : même quand la file s'allonge et tout le monde est pressé? Tu sais prendre du recul et garder le sourire ?

Tu sais tenir 7 ou 8 heures d'affilée debout, à piétiner, à courir, sans perdre ton énergie ni ta bonne humeur ?

Vitrines, sol, tables, toilettes : tant que ce n'est pas nickel, tu ne débauches pas. On est d'accord ?

Allergènes, snacking, composition des produits, vente additionnelle, protocoles de nettoyages, recettes de cafés Nespresso, et j'en passe : il va falloir tout retenir en un temps record, t'es prêt.e?

Tu es capable de porter des charges (pack de 24 canettes, plaques de cuisson, etc) sans que ça t'arrête ?

Et en pensant à redemander des chouquettes et des traditions au passage, et en notant des boites pâtissières à recommander?

Ça te plait de travailler en équipe sur les gros créneaux ET être autonome quand tu es seul.e en boutique ?

Un.e collègue tombe malade, tu prends son créneau, parce que demain ce sera peut-être l'inverse ? Logique, non ?

Tu as le sens esthétique et le goût du travail bien fait? Tu composes des vitrines qui donnent envie, comme si tu étais toi-même client.e?

Et évidement tu n'aimes pas laisser la salle et les toilettes public salle ? Tu vois quand il faut aller nettoyer et tu n'attends pas que les autres y aillent n'est-ce pas?



Bon, si tu as répondu oui à tout (ou presque), alors ce poste peut vraiment être fait pour toi !

C'est aussi pour cette raison que, de manière générale, nous privilégions les candidat.e.s qui ont une longue expérience en vente, et tout particulièrement en vente alimentaire (boulangerie, pâtisserie, snacking).

Vos missions en détail

Vous intégrez une équipe dynamique, une organisation bien rodée, afin de vous partager les tâches suivantes:

Lorsque vous êtes du matin (6h/13h30):

- Ouverture : mise en place des produits, des prix, nettoyage, vente, réassort
- Aide à la fabrication du traiteur (quelque fois)
- Vente, conseil, vente additionnelle
- Préparation du service du midi : vérification de la salle, des emballages, des fours, du réassort
- Assurer le service du midi

Lorsque vous êtes de l'après-midi (12h ou 13h ou 14h /20h30):

- Remise en place des vitrines, grand nettoyage (vaisselle, salle, toilettes public, poubelles, surfaces de vente)
- Réassorts en tous genres : produits, boissons, emballages
- Vente additionnelle, encaissement
- Ménage en prévision de la fermeture
- Fermeture

Les plannings:

Planning tournant - matin ou après-midi selon le roulement, en toute équité.

Repos: le dimanche et un jour aléatoire en semaine (en fonction du planning)

Les infos utiles

- CDI
- 35h
- Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ, 25 rue Victor Fortun
- Prise de poste : Au plus vite
- Salaire : Salaire mensuel BRUT : 1930€ - Salaire mensuel NET : ENVIRON 1500€ (+ heures supplémentaires majorées)

Les avantages de la Maison:

- Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S (des réductions dans de très nombreuses enseignes)
- Prime mensuelle sur objectifs (+100€ net chaque mois si les objectifs sont atteints).
- Heures supplémentaires (lorsqu'il y en a) payées et majorées au taux légal
- Tenues fournies par la maison (5 chemises et 5 tabliers)
- Réduction tarifaire de 30% sur tout le magasin et 1 baguette offerte par jour travaillé

Votre intégration :

Une formation de 1 à 2 jours, sur site, en binôme avec l'équipe et sa responsable, Audrey, sera envisagée, afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste,

Grâce à l'application Telegram vous pourrez poser toutes vos questions et prendre les conseils auprès de tous vos futurs collègues.

Comment postuler:

Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;

Elisabeth et Eva vont étudier votre CV et vous feront un retour, positif ou négatif, en fonction de vos compétences et de votre expérience;

Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, elles vous appelleront pour un premier échange téléphonique;

Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien avec Loïc le directeur de secteur, et Audrey, votre future responsable vente, ou bien directement une mise en situation de 3h ;

Et si tout est validé par tout le monde, l'embauche ne tardera pas!

Expérience en vente au comptoir, en vente alimentaire, et en préparation snacking d'au moins 1 an EXIGÉE

MA BOULANGERIE CAFÉ c'est un groupe de boulangeries artisanales, toutes créées par le même artisan : Stéphane BLAIS.
Nous perpétuons le « fait maison », dans fournils et labos neufs et entretenus.
Nous sommes situés dans l'Ouest de la France et le siège se situe à Poitiers.