RESPONSABILITÉS :
Vos missions :
* Superviser et participer à la production culinaire
* Garantir la qualité, la présentation et la régularité des repas
* Gérer les commandes, les stocks et les ratios coût-matière
* Veiller à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Encadrer et animer une équipe de 5 personnes dans un esprit de cohésion et d'efficacité
Conditions et avantages :
* CDI modulé – 42 heures/semaine
* Horaires : du lundi au vendredi, 6h à 15h
* Vacances scolaires : 1 semaine sur 2 travaillée + 1 semaine en juillet/août
* Rémunération & avantages :
* 13ᵉ mois
* Participation aux bénéfices
* Mutuelle et prévoyance
* Comité d'entreprise
* Remboursement des frais de transport à 50 %
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil recherché :
Bon cuisinier, passionné par votre métier, organisé et rigoureux, reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. La connaissance des normes HACCP est indispensable.
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📨 Pour candidater
Envoyez votre CV à RESO44 et rejoignez l'équipe cuisine de notre adhérent à Derval pour contribuer à une restauration scolaire de qualité.
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