Responsable boutique h/f

Overview

Responsable boutique H/F role at Des Gâteaux et du Pain - Claire Damon.


Localisation

Principale: 63 boulevard 75015 Paris; Secondaire: 89 rue du Bac 75007 Paris.


Mission Principale

Le Responsable Ventes est en charge de la définition et de la mise en œuvre de la vente et du marketing de Des Gâteaux et du Pain – Claire Damon. Il supervise une équipe pour soutenir et développer l’activité de vente, tout en veillant à maintenir l’image de la Maison et de ses valeurs et à offrir une expérience client exceptionnelle.


Activités Principales et Responsabilités

* Gestion de lÉquipe de Vente
* Management bienveillant assurant efficacité et esprit d’équipe, dans le respect des valeurs humanistes de la Maison.
* Assurer le recrutement, l’intégration et la formation.
* Transmettre les valeurs de la Maison Des Gâteaux et du Pain.
* Définir les objectifs individuels et collectifs en accord avec les valeurs de la Maison et en alignement avec la Direction; suivi des objectifs.
* Être présent dans les boutiques pour motiver, encadrer et animer léquipe.
* Mettre en place des rituels et des moments déchange avec son équipe.
* Gestion des boutiques: planifier et organiser l’activité de l’ouverture à la fermeture.
* Organiser les boutiques afin de mettre en valeur la qualité de la marque et de ses produits (affichage, publicité sur le lieu de vente).
* Assurer le suivi avec les entreprises prestataires (maintenance, ménage).
* Gérer le stock des emballages.
* Satisfaction Clients et rayonnement local: développer une expérience unique en étant ambassadeur des valeurs de la Maison.
* Offrir une expérience client exceptionnelle par un service irréprochable et personnalisé.
* Proposer des actions de communication, y compris les réseaux sociaux, pour accroître le rayonnement de la Maison.


Compétences et Qualifications

* Formation et Expérience: Diplôme supérieur en commerce, marketing, gestion et/ou hôtellerie (Bac +4/5 ou équivalent); expérience significative (au moins 5-7 ans) dans un poste de gestion commerciale ou de vente, idéalement dans le secteur de la restauration ou de la gastronomie.
* Compétences: Merchandiser dans l’âme, présence sur le terrain auprès des clients et des équipes; leadership et capacité à motiver une équipe vers l’excellence du service client; excellente qualité de présentation et aisance relationnelle; intelligence situationnelle, sens des priorités et adaptabilité; passion pour les produits de qualité, l’artisanat, la naturalité et la durabilité; maîtrise des outils informatiques; aisance en anglais.


Conditions de Travail

Type de contrat : CDI, statut cadre

Rémunération : salaire mensuel + prime objectif trimestriel + prime annuelle

Avantages:

* Tenues professionnelles fournies
* Carte essence Total ou pass Navigo remboursé à 100%
* Tickets restaurant
* 2 jours de repos par semaine et 5 semaines de congés payés
* Plan Épargne Entreprise et Plan Épargne Retraite abondés à 300%


Profil recherché

Leadership, excellent relationnel; état desprit positif et dynamique; sens du collectif et esprit d’équipe; fidélité et loyauté; capacité de remise en question; bonne gestion du stress; renvoyer une bonne image de soi.


Process de recrutement

* Entretien téléphonique avec David GRANGER, co-gérant associé, puis rencontre en présentiel.
* Rencontre avec Claire DAMON, Co-gérante et Cheffe pâtissière de la Maison.
* Poste à pourvoir au 01/09/2025.

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