Responsable transport / logistique (h/f)

OSAKA TRAITEUR recrute son futur Responsable Transport / Logistique (H/F) en CDI !
Rendre disponible nos plats savoureux au plus grand nombre ... un challenge palpitant ! Vous jouerez un rôle clé dans la fluidité des opérations en centralisant les données commerciales et de production pour optimiser l'ensemble des flux logistiques. Dans un environnement ultra-dynamique et en constante évolution, vous êtes garant(e) de la performance, de la réactivité et de la résilience de la chaîne transport et logistique dédiée aux produits ultra-frais.
À ce titre, vos principales missions sont :
Gestion des opérations transport :
- Superviser les livraisons B2B quotidiennes sur le périmètre régional et national, avec un haut niveau
d'exigence (respect de la chaîne du froid, ponctualité, intégrité des marchandises)
- Piloter et animer les partenaires transporteurs (flotte interne et sous-traitance).
- Gérer les imprévus en temps réel (retards, litiges, aléas climatiques ou sociaux).
Coordination logistique :
- Assurer la cohérence entre production, préparation de commandes et expéditions.
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes entrepôt, réception et qualité.
- Garantir une traçabilité totale des flux (produits, documents, températures).
Amélioration continue & performance :
- Suivre et analyser les KPIs logistiques et transport (OTIF, taux de litige, taux de service).
- Proposer et mettre en place des actions correctives et préventives.
- Optimiser les schémas de distribution
Management & communication :
- Encadrer les équipes transport/logistique
Expérience confirmée (au moins 5 ans) dans la gestion du transport/logistique (avec prise de décision)
Bonne maîtrise des outils d'exploitation transport et de la réglementation transport
Leadership, sang-froid, forte capacité à prioriser dans l'urgence
Aisance avec les outils numériques et bonne compréhension des enjeux de la Supply Chain