Agent polyvalent d'entretien et de restauration (h/f)

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui ()
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé. Temps de travail Temps non complet, 17h30 hebdomadaire Descriptif de l'emploi Le CCAS de Loos, recherche pour la période du 09/06 au 30/09/2025, un(e) agent polyvalent d'entretien et de restauration. Missions / conditions d'exercice 1) MISSIONS

Vous assurez l’entretien des locaux et l’aide au service restauration en résidence autonomie, avec pour missions principales :
- Mettre en place et distribuer des plats, service des plateaux en chambre.
- Servir les repas des résidents le midi au restaurant
- Observer et transmettre au personnel soignant les observations faites des résidents durant les repas
- Participer au nettoyage : du matériel, des locaux et de la vaisselle secteur cuisine.
- Trier et évacuer les déchets.
- Entretenir les locaux collectifs de la résidence : couloirs, ascenseur, réfrigérateur des cuisines, appartement de garde et salle d’animation.
- Accompagner les résidents pendant les travaux de réhabilitation

Le travail de l’équipe est défini, contrôlé et évalué par la référente de cuisine ou par le second de cuisine en son absence.

2) CONDITIONS D'EXERCICE

- Amplitude horaire 7h-17h
- Travail en semaine et/ou le weekend
- Rémunération basée sur la grille indiciaire territoriale – Adjoint technique
- IFSE Profils recherchés Profil souhaité :
- Expérience : 3 ans
- Qualification : Employé non qualifié

Compétences :
•Connaître les étapes de la chaîne du froid
•Entretenir un équipement, une machine, une installation
•Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
•Préparer, assembler des plats simples
•Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
•Connaître le vieillissement et la personne âgée

Savoir-être :
•Faire preuve de rigueur et de précision
•Gérer son stress
•Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
•Travailler en équipe
•S’adapter
•Ecouter