Vous prenez vos fonctions au sein d'un hôtel restaurant "LOGIS" situé à l'Ayguade et ouvert à l'année, en moyenne 30 couverts en hiver, une centaine en été.
L'établissement se veut accueillant et la satisfaction client est au cœur des préoccupations de l'ensemble du personnel. C'est pourquoi il ne propose qu'un service le midi et un service le soir.
La table est classifiée "TABLE GOURMANDE", et propose une cuisine traditionnelle, mais revisitée, créative et ambitieuse.
Vous contribuez à la production, sur la base des 4 saisons,
Vous serez 4 en cuisine
Vous êtes en capacité d'aider sur le poste chaud selon les consignes qui vous seront données
Vous êtes en charge du poste froid ( assemblage) selon les consignes qui vous seront données en début de saison
Vous travaillez en horaires blocs: 8h /16h ou 16h/ 00h, avec 48h de coupure
Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi en juin et septembre, ouvert 7 jours sur 7 en juillet et aout.
POSTE NON LOGE
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