Formateur en cuisine h/f sur lille

Le restaurant L'innovation recherche son formateur en cuisine

Mission

CAMPUS PRO recherche son formateur en cuisine.

Vous prenez en charge les actions de formation TP Employé Polyvalent de Restauration pour les cours pratiques en cuisine

-Vous encadrez un groupe de 12 apprentis sur les postes entrées, plats et desserts tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Vous assurez l'envoi des plats aux clients du restaurant de l'Innovation

- Vous préparez vos séances en tenant compte des référentiels de formation et de certification

-Vous évaluez régulièrement les apprenants en cours et à l’issue de la formation

- Vous gérez l'ensemble de l'administratif de vos groupes : synthèses de cours, supports, bulletins etc


Profil

Expérience professionnelle en restauration indispensable.

Goût d’animer, de transmettre et de contribuer au développement des apprenants,

Sens de l’écoute et de la communication,

Esprit d’équipe, enthousiaste et volontaire,

Sens de la rigueur et de l’organisation,

Profil auto-entrepreneur ou portage salarial

Prise de poste le 2 septembre

Vous serez en poste les mardis soirs et les vendredis midi (16h/semaine)