Si vous avez des prédispositions pour travailler dans une école et que la profession d'agent de cantine scolaire vous attire,
cette fiche métier est faite pour vous !
Devenir employé de restauration collective, c'est tout d'abord aimer être en contact avec des jeunes et savoir cuisiner.
L'agent de restauration ne se contente pas de servir les élèves :
Il ou elle participe à la préparation de la salle, aide en cuisine, accueille les écoliers ou les collégiens et remet la salle en état, une fois le service terminé.
Découvrez dans ce guide tout ce que vous devez savoir sur la profession.
Un agent de restauration scolaire a un rôle important :
* Préparer la salle
* Aider en cuisine
* Servir les écoliers, et nettoyer la salle après le service
* Afin de travailler dans une cantine, plusieurs formations sont disponibles telles que :
le CAP Cuisine, le CAP Agent polyvalent de la restauration, le CS Restauration collective et le bac STRH.
Pour réussir dans ce métier, il est essentiel d'aimer le contact avec les enfants et autres professionnels des écoles, savoir anticiper pour augmenter son efficacité et sa rapidité, et faire preuve de réactivité et de dynamisme.
ACTUAL SAINT ETIENNE
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