Chef de partie f/h

Description de l'entreprise Breizh Recrutement c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité. Située en plein cœur de Rennes, La Parisienne est une brasserie élégante et conviviale, où la cuisine traditionnelle française se mêle à une ambiance chaleureuse. Description du poste La Parisienne recherche son/sa prochain(e) chef(fe) de partie pour renforcer notre brigade dynamique et rigoureuse. Vos missions : Gérer votre poste de production de manière autonome Superviser les commis et les former si besoin, en garantissant une transmission des bonnes pratiques Collaborer avec le reste de la brigade pour assurer la fluidité du service Participer à l’élaboration des suggestions et à l’amélioration continue de la carte Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Vous justifiez d’une expérience réussie en restauration traditionnelle ou gastronomique, et un sens du détail ? Postulez ! Pourquoi nous rejoindre ? A La Parisienne, nous une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c’est : Contrat en CDI - 41 heures hebdomadaires Environnement de travail humain et bienveillant Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement Locaux modernes / matériel de qualité Repas pris en charge à chaque service Le salaire affiché est en net* et selon le profil. Réf: 9ccba3fc-0e85-482f-8065-2e4ea0ee3be6