***Dans le cadre d'un remplacement congés maternité de JUILLET à SEPTEMBRE****
Restaurant traditionnel et familial recherche un cuisinier polyvalent (h/f). Vous établirez une carte de plats simples (fromages au four, burgers...) et traditionnels en collaboration avec les gérants qui changeront tous les 2 mois.
Le restaurant est composé d'une petite salle de 20 couverts et une terrasse de 55 couverts qui est ouverte uniquement pendant la belle saison. Vous ferez également des plats à emporter.
Service midi et soir avec coupure. 1 jours et demi de repos à définir ( travail un week-end sur deux)
Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire: la formation HACCP est souhaitée mais pas exigée.
Experience: 6 Mois
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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