Expert food & beverage

Intitulé du poste: Expert Food & Beverage


* Lieu: Campus Gentilly, France

* Hiring Manager: Daniel Helt

* Type de contrat: CDI

* Télétravail : limité à 1 jour par semaine


À propos du poste


En tant qu'Expert Food & Beverage au sein de notre équipe Workplace Experience France, vous allez piloter l'excellence culinaire sur notre campus stratégique et contribuer au futur site de La Défense.


Prêt à transformer l'expérience gastronomique de nos collaborateurs ? Basé sur le Campus Gentilly qui déménagera vers La Défense en septembre 2027, vous rejoindrez une équipe dynamique dédiée à l'innovation en restauration d'entreprise et à l'expérience collaborateur exceptionnelle.


À propos de Sanofi


Sanofi est une entreprise biopharmaceutique qui innove en R&D et exploite l'IA à grande échelle pour améliorer la vie des gens et créer de la croissance à long terme. Notre compréhension approfondie du système immunitaire – et notre pipeline innovant – nous permet d'inventer des médicaments et des vaccins qui traitent et protègent des millions de personnes dans le monde entier. Ensemble, nous poursuivons les miracles de la science pour améliorer la vie des gens.


Principales responsabilités


* Piloter l'excellence culinaire sur 5 espaces de restauration (Restô, Marché du 82, Trattoria, O 5ème, Olive Café) selon une approche bistronomique

* Garantir la qualité de service quotidienne et événementielle, en menant enquêtes de satisfaction et résolution d'anomalies

* Manager les prestataires externes via revues mensuelles, audits qualité et suivi des indicateurs de performance

* Développer de nouvelles offres innovantes répondant aux attentes des résidents et communiquer les nouveautés

* Contrôler budgets et facturation tout en respectant normes d'hygiène, sécurité et réglementations

* Contribuer au projet La Défense pour créer une expérience Food & Beverage exceptionnelle sur le futur site

* Assurer la conformité HSE via plans d'action sécurité santé et inspections régulières


À propos de vous


Savoir-faire :

* Expertise confirmée en restauration et hôtellerie, idéalement en restauration collective d'entreprise

* Pilotage de prestations et gestion de prestataires externes

* Maîtrise de l'analyse de données et des outils informatiques

* Gestion budgétaire et suivi financier

* Maîtrise des normes d'hygiène, sécurité et réglementations

* Connaissance des concepts culinaires modernes (bistronomie, innovation gastronomique)


Savoir-être :

* Sens du service et de l'Hospitality Management affirmé

* Excellentes capacités de communication orale et écrite

* Autonomie, rigueur et force de proposition

* Capacité à travailler en réseau avec des interlocuteurs variés (internes et externes)

* Curiosité intellectuelle et ouverture aux nouvelles approches et technologies

* Orientation résultat et satisfaction client


Formation :

* Formation supérieure en restauration, hôtellerie


Langues :

* Français (courant) et Anglais (niveau conversationnel)


Ce que nous offrons

* Une rémunération fixe sur 12 mois, complétée par une rémunération variable individuelle, ainsi qu'une participation & intéressement selon les résultats du Groupe Sanofi.

* Parce que prendre soin de nos collaborateurs, c'est aussi notre mission : 31 jours de congés payés + des jours de RTT selon votre statut, du télétravail jusqu'à 2j/semaine, mutuelle de qualité, prise en charge transport en commun jusqu'à 80% ; congés maternité (18 semaines) et congé accueil d'un enfant (14 semaines)

* Plan d'Épargne & Plans Retraite avec abondements, avantages CSE, opportunités de mobilités internes et internationales, une offre de formation personnalisable pour vous accompagner tout au long de votre carrière et bien d'autres avantages à découvrir ici.


Pourquoi nous choisir?

* Impact direct sur l'expérience quotidienne de milliers de collaborateurs sur un campus emblématique

* Projet stratégique : participation à la création du futur site La Défense avec standards d'excellence

* Innovation culinaire : liberté de proposer de nouveaux concepts et services dans un environnement stimulant

* Développement professionnel : opportunités d'évolution dans un groupe international leader

* Environnement collaboratif : équipe engagée dans l'excellence et l'innovation

* Flexibilité et mobilité : opportunités de carrière au sein d'un groupe biopharmaceutique mondial


Toujours Progresser. Découvrir l’Extraordinaire.


Rejoignez Sanofi et entrez dans une nouvelle ère de la science – où votre parcours peut être aussi transformateur que le travail que nous accomplissons. Nous investissons en vous pour que vous alliez plus loin, accélériez votre réflexion et accomplissiez ce qui n’a jamais été fait auparavant.


Vous contribuerez à repousser les limites, à bousculer les conventions et à concevoir des solutions plus intelligentes pour les communautés que nous servons. Prêt·e à poursuivre les miracles de la science et à améliorer la vie des gens ?Poursuivons le progrès et découvrons l’extraordinaire – ensemble.


Chez Sanofi, nous croyons dans l’égalité des chances, sans distinction de race, de couleur, d’ascendance, de religion, de sexe, d’origine, d’orientation sexuelle, d’âge, de citoyenneté, d’état civil, de handicap, d’identité de genre ou de tout autre critère protégé par la loi.


Chez Sanofi, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre fonctionnement et sont intégrées à nos Valeurs fondamentales. Nous sommes conscients que pour exploiter véritablement la richesse que la diversité nous apporte, nous devons faire preuve d'inclusion et créer un environnement de travail où ces différences peuvent s'épanouir et être développées pour améliorer le quotidien de nos collègues, patients et clients. Nous respectons et valorisons la diversité de nos collaborateurs, leurs parcours et leurs expériences dans un objectif d’égalité des chances pour tous.

Dans le cadre de son engagement diversité, Sanofi accueille et intègre des collaborateurs en situation de handicap.

The salary range for this position is :€42400,00 - €56533

La rémunération finale sera déterminée en fonction de l'expérience démontrée, des compétences, de la localisation et d'autres facteurs pertinents. Les employés peuvent être éligibles pour participer aux programmes d'avantages sociaux de l'entreprise.