Informations générales Référence BS021PNC-116464 Date limite de candidature 31/12/2026 Intitulé long de l'offre CRS 40 -Agent de restauration -VACANT Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Vacant Intitulé du poste CRS 40 -Agent de restauration -VACANT H/F Description du poste Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : Seconder les personnels cuisiniers, Sortir les denrées pour la préparation des menus, Elaborer et confectionner les repas à résidence ou en déplacement, Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, Servir les plats ou les consommations au foyer, Participer à la livraison des repas, Dresser les tables, Servir en salle à manger et en réception, Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, Nettoyer la vaisselle et le matériel de cuisine Votre environnement professionnel : Activités du service : A résidence et en déplacement, le service de l’ordinaire est chargé d’assurer la subsistance de l’unité ou des unités déplacées. Le service du foyer est chargé d’assurer le petit-déjeuner et l’accompagnement des repas. Composition et effectifs du service Synergie ordinaire/foyer : 1 major (chef de la synergie ordinaire/foyer), 1 Brigadier-Chef, 1 APST, 2 adjoints techniques affectés à la gérance, 3 ouvriers cuisiniers, 2 adjoints techniques principaux spécialité « cuisine », 14 adjoints techniques agents de restauration, 1 contractuelle. Liaisons hiérarchiques Au sein du service et avec le commandant d’unité ou son représentant. Liaisons fonctionnelles Au sein des services de l’ordinaire et du foyer, les gérants ou leur adjoint. Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Respect de normes d’hygiène et de sécurité. Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence, travail en équipe. Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région. Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29RTT, régime de travail mixte. Pour les fonctionnaires titulaires, les déplacements ouvrent droit à l’indemnité journalière d’absence temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées. Qui contacter ? Chef de la synergie : 03.80.53.12.86 crs40-mess-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr cheffe secrétariat : 03.80.53.12.74 crs40-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr Date limite de dépôt des candidatures : 31/12/2026 Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voici le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à l'adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Descriptif du profil recherché Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis Savoir-faire Savoir travailler en équipe/niveau pratique/requis Savoir s'organiser/niveau pratique/requis Savoir appliquer la réglementation/niveau pratique/requis Savoir-être Savoir accueillir/niveau pratique/requis Savoir s'adapter/niveau pratique/requis Vos perspectives : Évolution statutaire. Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur. Durée attendue sur le poste : Minimum 3 ans Temps plein Oui Critères candidat Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Informations complémentaires Informations complémentaires Localisation administrative et géographique / Affectation : CRS N° 40 – 11 avenue François Mitterrand – 21370 PLOMBIERES-LES-DIJON Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) : Temps de travail sur emploi-type 2 : Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): Temps de travail sur emploi-type 2 : Code US : 21CR4050 Code UO : 21CR4054 Fondement juridique du recrutement Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique : 2° de l'article L332-2 Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Cote d'Or (21) Lieu d'affectation CRS N° 40 – 11 avenue François Mitterrand – 21370 PLOMBIERES-LES-DIJON Lieu d'affectation (sans géolocalisation) CRS 40 PLOMBIERES-LES-DIJON Date de vacance de l'emploi 01/01/2026 Personne à contacter (mail) crs40-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr
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