Cuisinier / cuisinière

Pinocchio ? Mais pourquoi ce drôle de nom ?
Parce que c'est la méditerranée et l'Italie, parce que nous travaillons dans la simplicité, la convivialité, l'honnêteté et parce que l'expérience que nous proposons fait grandir...Et pas uniquement le nez !
L'histoire de Pinocchio a commencé à Nîmes en 2021 et à Avignon en 2023. Le projet est ambitieux et ce n'est que le début car nous ouvrons en 2025 à Montpellier et Marseille !
Pinocchio c'est l'histoire de 4 copains Nîmois et Avignonnais : Nabil, Hamadi, Antoine et Julien. Ils ont créé un concept chaleureux et convivial à leur image. Des recettes simples, bonnes et fraiches qui nous font voyager autour de la méditerranée et un concept architectural unique pour un lieu où il fait bon vivre.
Alors si tu veux embarquer avec nous dans cette aventure, c'est le moment.

Benvenuto!

Nous recherchons un/une cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

MISSIONS :
- Préparation en cuisine
- Gestion des services
- Dressage des plats
- Préparation de l'ensemble des plats de notre carte
- Gestion des stocks
- Nettoyage et rangement des postes de travail
- Collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir un service rapide et fluide

PROFIL :
- Tu as de d'expérience en tant que cuisinier et tu es capable de tenir un service seul (80 couverts /service)
- Tu as l'esprit commerçant
- Tu aimes travailler dans un univers de rush
- Tu as des capacités managériales et aime partager ton métier
- Tu es sociable
- Tu es organisé(e)

Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et qui a le désir de s'inscrire dans la durée dans le projet Pinocchio. Le savoir-faire est important, mais le savoir-être tout autant. La ponctualité, le respect de ses collègues, l'honnêteté et l'esprit d'équipe sont des qualités que nous recherchons activement !

Le poste est à pourvoir dès que possible, des essais seront programmés avec notre chef afin de s'assurer de trouver la perle rare !

AVANTAGES :
. Rémunérations : à partir de 2200 brut /mois, salaire pouvant être plus élevé en fonction de l'expérience et de la capacité à travailler seul.
. Pourboires & primes
. Mutuelle d'entreprise
. Formation interne

Horaires : travail en coupure, 5j/semaine avec 2 jours de repos consécutifs