Serveur.se restaurant umami h/f - pullman paris montparnasse 4*

Description du poste


Rejoignez-nous en tant que SERVEUR.SE RESTAURANT H/F

Vous travaillerez au sein de notre restaurant principal au sein du restaurant UMAMI Burger, un concept restauration innovant et unique en France. Vous pourrez être amené à travailler au service petit déjeuner, déjeuner ou diner et vous serez en charge de l'expérience client, de son arrivée à son départ.

Technique Métier / Relation client :

* Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
* Participe à la mise en place du point de vente
* Assure le dressage et le débarrassage des tables
* Oriente le client et le conseille dans ses choix
* Veille à développer un service de qualité constant et de référence
* Connait l’offre du restaurant
* Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
* Communique avec les clients tout au long du repas pour s'assurer de leur satisfaction
* Transmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
* Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
* Incarne l’esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients
* Veille à son apparence, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel

Qualifications


SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

* Profil école hôtelière
* Expérience de 2 ans minimum comme serveur/serveuse dans l’hôtellerie de Luxe et/ou au sein de restaurants de type Brasserie de grande capacité
* Bonne maîtrise de l’anglais
* Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
* Aisance relationnelle
* Excellentes aptitudes de communication, à l’oral comme à l’écrit
* Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
* Sens de l'organisation
* Leadership développeur : orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier
* Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
* Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, anticipation des besoins du client
* Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges


Informations supplémentaires


POURQUOI NOUS REJOINDRE

* 13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
* Indemnité nourriture en plus de la rémunération mensuelle
* Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur
* Pass Navigo pris en charge à 75%
* Participation filiale du groupe Accor
* Horaires en continue sans coupure
* Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
* Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
* Tenue de travail, fournie et entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
* Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
* Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)