Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

Bigoudène est une crêperie bretonne authentique, où la qualité des produits
et le sens de l’accueil sont essentiels.

Nous sommes une équipe à taille humaine, avec l’envie de faire grandir un
lieu convivial, structuré et exigeant.

Aujourd’hui, nous recherchons un(e) Responsable de Salle confirmé(e) pour
piloter le service avec sérieux, énergie et leadership.

Votre rôle :

Bras droit de la direction, vous êtes garant(e) du bon déroulement du
service et de l’expérience client.

Vous organisez la salle, gérez les réservations, les encaissements, les
stocks boissons et suivez les indicateurs clés.

Vous insufflez une dynamique positive à l’équipe et êtes force de
proposition pour améliorer l’organisation et la performance.

Votre profil :

Vous avez 3 à 5 ans d’expérience en restauration, dont en service.

Vous êtes structuré(e), fiable, à l’aise dans le rush et reconnu(e) pour
votre sens du service et votre leadership.

Vous cherchez un projet dans lequel vous investir sur la durée.

Ce que nous proposons

1. Poste du lundi au vendredi midi + vendredi soir + 1 dimanche par
mois.
2. Restaurant fermé le weekend sauf un dimanche par mois.
3. Un poste à responsabilités
4. Une réelle autonomie
5. Rémunération évolutive + commission commune
6. Repas sur place
7. 50 % de prise en charge du transport

Poste à pouvoir à partir du lundi 20 Avril 2026.