Hôtesse (hôte) / chef de rang (h/f)

# Hôtesse (Hôte) / Chef de rang (H/F)* Saint-Tropez, 83990* CDD* 26/06/2024- 30/09/2024## Description, véritable légende tropézienne, est un hôtel cinq étoiles membre de la collection L.V.X. de Preferred Hotels & Resorts.Idéalement situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez, à quelques minutes de la Place des Lices et du Vieux Port, il a été construit en 1931 et entièrement rénové en 2013 avec le concours de l’architecte François Vieillecroze et l’architecte d’intérieure Sybille de Margerie. Ils ont chacun apporté leur touche inspirée par l'authenticité du village provençal pour créer un lieu de vie s’intégrant parfaitement dans le paysage, tout en offrant des intérieurs à l’élégance intemporelle.L’hôtel compte 52 chambres et 38 suites dont la Dolce Vita, suite en duplex avec une superbe terrasse surplombant la mer, un restaurant-bar-rooftop avec piscine Les Toits proposant une cuisine méditerranéenne de saison, un patio paysagé idéal pour débuter la journée autour d’un petit-déjeuner, un Spa by Clarins, une salle de fitness, un centre de conférence de 340m^2 et un parking privé de 220 places.Si vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d’une équipe passionnée, dynamique et professionnelle ; rejoignez notre établissement !Avantages- Nuit découverte - Possibilité de logement - Tarif préférentiel - Mutuelle - Cantine connectée* Assurer la conformité de la mise en place de la salle avant le début du service, vérifier que les procédures et standards de présentation et de mise en place sont respectés (ex : coussins sur les chaises, présentation des tables, sonorité musicale adéquat, ...),* Être en charge du vestiaire, des appels téléphoniques de son service, des réservations clients et autres tâches liées à l'accueil des clients,* Assurer l’accompagnement et l’installation des clients dans le respect de la démarche qualité et des procédures en vigueur, ainsi que du protocole applicable au sein de l’Hôtel,* Connaître et maitriser parfaitement les cartes restauration ainsi que les différentes offres permanentes et offres du jour en restauration afin de conseiller au mieux la clientèle,* Assurer un service et un suivi discret et efficace de son rang pour chaque table en respectant les protocoles établis en restauration, être à l’écoute des clients,* Assurer chaque jour avec son Maître d’Hôtel et son équipe, le débriefing des précédents services effectués ainsi que le briefing des services à venir, dans un souci d’amélioration permanente du service,* S'assurer de l'approvisionnement et de la gestion des stocks nécessaires au bon fonctionnement du service,* Travailler en étroite collaboration avec les équipes en cuisine pour assurer la qualité des plats servis.## ProfilDe présentation soigné(e), issu(e) d’une formation hôtelière (CAP, BEP, BAC), vous justifiez d'une expérience réussie (1 an) sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire. Vous parlez couramment français et anglais. La maîtrise d’autres langues étrangères et la connaissance du logiciel Micros seraient des atouts. Passionné(e), dynamique et motivé(e), vous devrez faire preuve d’adaptabilité, de rigueur et de polyvalence. Votre aisance relationnelle et votre sens du service feront de vous le/la candidat(e) idéal(e).
#J-18808-Ljbffr