Description Avec plus de 50 villages de vacances en France, VTF (Vacances Tourisme Familles) construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours pour toutes les familles, ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Pour en savoir plus : vtf-vacances.com Mission - Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'organisation des plats - Superviser l'équipe de cuisine et assurer une répartition efficace des tâches - Contribuer à l'élaboration de nouveaux menus et plats créatifs - Maintenir des normes élevées de propreté et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires - Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe - Collaborer avec le chef pour optimiser les processus de cuisine - Assurer une présentation soignée et appétissante des plats servisd Profile - Expérience confirmée de 2 ans en tant que second de cuisine - Maîtrise des techniques culinaires et gestion de la cuisine - Compétence avérée en gestion des stocks et des approvisionnements - Capacité à travailler efficacement en équipe - Créativité et sens de l'innovation culinaire - Excellente organisation et rigueur professionnelle - Aptitude à travailler sous pression et à respecter les délais - Sens de la communication et du relationnel - Engagement envers la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.