Notre équipe spécialisée en recrutement, recherche pour l'un de ses clients un Charcutier H/F. Le poste est à pourvoir prochainement sur le secteur de Bréhal (50).Au sein du laboratoire, votre principal objectif consistera à pre¿parer et à élaborer une varie¿te¿ de produits de charcuterie de haute qualite¿ dans le respect des traditions artisanales et des normes sanitaires.Détail de vos missions :-Découper, trier et détailler des pièces de viande.-Pre¿parer et fabriquer les plats cuisine¿s, pa¿te¿s, rillettes, boudins,&#;-Gérer les différentes cuissons des aliments.-Utiliser les techniques de conservation des produits comme la salaison, et de conditionnement.-Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.-Appliquer les process d’hygiène et de sécurité.-Assurer le nettoyage et l'entretien des outils et e¿quipements.Conditions de travail :CDI &#; 39h &#; Du mardi au dimanche midi &#; Fermé le mercredi après-midi &#; Rémunération selon votre profil : entre € et € Brut mensuel.
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