Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 196PMNC
Boulanger / Boulangère (H/F)

Afin d'accompagner son développement, la boulangerie Ange d'Epinal-Jeuxey recrute un boulanger H/F en CDI.Sous la responsabilité du chef boulanger, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de nos baguettes, nos pains spéciaux, nos brioches, briochettes, disque tropézienne, etc., conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs. Vous travaillerez avec nos farines CRC (Culture Raisonnée Contrôlée), selon des procédés de fabrication définis, tout en respectant les normes HACCP et la feuille de production établie quotidiennement.Poste en CDI 35h du lundi au samedi, sans coupure (à partir de 4h en poste du matin, ou jusque 20h en poste d'après-midi).Planning établis 3 semaines à l'avance. Vous ne travaillez pas le dimanche ni les jours fériés (sauf rares exceptions).Profil : dynamique, reconnu pour votre professionnalisme, vous aimez travailler dans la bonne humeur. Vous aimez quand les journées passent vite et vous savez faire preuve d'initiatives.Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe.Débutant accepté si études en apprentissage dans le domaine (CAP, bac pro et/ou BP boulanger) ou candidat expérimenté.Salaire : selon profil et selon grille CCN + prime de fin d'année.Vous avez envie de rejoindre une entreprise en plein développement, où le sourire, l'accueil clients, le bien-être au travail et la qualité produits sont les valeurs premières, alors envoyez-nous votre CV!

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail le samedi
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire

* Salaire brut : Mensuel de 1877.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
* Primes
* Restauration


Profil souhaité


Expérience

* Débutant accepté


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs


Savoir-être professionnels

* Avoir l'esprit d'équipe
* Faire preuve d'autonomie
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


Employeur

Boulangerie artisanale, nous pétrissons, divisons, façonnons et cuisons nos baguettes et pains spéciaux tout au long de la journée. Vous y trouverez également nos bonnes viennoiseries, un large choix de tartes, sandwichs et pizzas. Un espace salon de thé/snacking est à la disposition de nos clients pour profiter d'un agréable moment.Mme VALERIE DOUCHE


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