Agréeur qualité produit h/f

Aquila RH Boulogne, agence de recrutement en intérim/cdd/cdi, recherche un Agréeur qualité (H/F) pour son client basé sur la zone de capécure à Boulogne sur mer. Le poste est à pourvoir en CDI dès que possible.

1. Expérience confirmée sur un poste similaire en agroalimentaire.
2. Bonne connaissance des normes qualité et sécurité alimentaire (HACCP, BPH, BPF).
3. Connaissance des spécificités des produits de la mer appréciée.
4. Sens de l’observation, rigueur et capacité à prendre des décisions.
5. Autonomie, esprit d’équipe et bonnes qualités relationnelles.
6. Formation et/ou expérience en contrôle qualité agroalimentaire.
7. Maîtrise des outils de mesure et de contrôle qualité.
8. Utilisation courante des outils informatiques.
9. Horaires du matin uniquement : prise de poste possible dès 4h, fin de journée au plus tard à 14h30 selon les équipes.
10. Poste à temps plein, basé à Boulogne-sur-Mer – zone de Capécure.

Rattaché(e) au service qualité, vous assurez le contrôle et la conformité des matières premières et des produits tout au long du process, dans le respect des exigences réglementaires et clients.

Vos principales responsabilités seront :

11. Réaliser l’agréage des matières premières à réception (fraîcheur, aspect, calibre, température, histamine, parasitisme).
12. Effectuer les contrôles qualité en cours de production et sur les produits finis.
13. Veiller à l’application des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.
14. Identifier, analyser et gérer les non-conformités, en lien avec les services concernés.
15. Prendre part aux décisions de blocage ou de libération des lots.
16. Assurer le suivi de l’échantillothèque et des études de durée de vie des produits.
17. Contrôler les conditions de stockage et le respect de la chaîne du froid.
18. Rédiger les comptes rendus de contrôle et garantir la traçabilité.
19. Participer aux audits, aux projets qualité et aux actions d’amélioration continue.
20. Assurer le lien entre la production, les achats et le service qualité.