Description du poste
L'agence SAMSIC EMPLOI recherche pour l'un de ses clients basé sur Brest :
UN(E) CUISNIER(E) EN COLLECTIVITE
Vos missions seront les suivantes:
- Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Création de nouveaux plats et élaboration de leurs fiches techniques
- Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production
- Supervision de la distribution
- Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives
- Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels
Les avantages:
1. mission du lundi au vendredi
2. horaires en continu
3. pas d'horaires de week end ni de soirée
Le poste est à pourvoir pour la fin du mois d'août.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Profil recherché Vous avez validé un diplôme de cuisine et/ou avez une première expérience réussie dans ce domaine.
Vous êtes autonome sur le poste, vous avez le sens des responsabilités et aimez le travail en équipe, ce poste est fait pour vous !
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