Ouvrier polyvalent en abattoir de volaille h/f

Ouvrier Polyvalent en Abattoir de Volaille (H/F)

Saint-Médard (32) - CDI - 10h/semaine

Le Groupement d'Employeurs de Gascogne recherche pour l'un de ses adhérents, un abattoir de volailles familial situé à Saint-Médard, un(e) Ouvrier(e) Polyvalent(e).

Vos missions :

Au sein d'une unité de production à taille humaine (équipe de 11 personnes), vous intervenez sur les différentes étapes de la chaîne de transformation des volailles. Sous la responsabilité du chef d'atelier, vos missions sont les suivantes :

- Plumage : Assurer la finition du plumage des volailles après le passage en machine pour garantir un aspect visuel irréprochable.
- Éviscération (Vidage) : Réaliser le retrait des abats manuellement ou à l'aide d'outils spécifiques, dans le respect des consignes d'hygiène.
- Conditionnement : Pesée, mise en barquettes ou en sacs, et étiquetage des produits selon les commandes.
- Emballage : Mise en cartons et préparation pour le stockage.
- Nettoyage : Participation au maintien de la propreté du poste de travail.

Profil recherché :

Nous ne cherchons pas forcément un expert, mais avant tout un tempérament :

- Vous êtes ponctuel(le) et fiable (le poste est crucial pour la production du mardi).
- Vous supportez le travail debout et l'environnement froid.
- Vous avez conscience des règles d'hygiène strictes liées à l'agroalimentaire.
- Débutants acceptés : Une formation interne vous sera dispensée dès votre arrivée.

Condition & Rémunération :

Le travail en abattoir demande de la rigueur et une bonne condition physique :

- Température : Travail constant en zone réfrigérée entre 5°C et 6°C.
- Horaires du mardi : Journée continue de 10h de travail effectif (06h00 - 13h00 / 14h00 - 17h30).
- Équipe : 11 collaborateurs, ambiance de travail dynamique et solidaire.
- Taux horaire :12,52 € brut de l'heure.
- Avantages : Remises tarifaires importantes sur les produits de l'abattoir (volailles prêtes à cuire, découpes, etc.).
- Équipement : Tenue complète de protection fournie (bottes, tablier, gants, calot).

Offre publié le 20/02/2026 - Contrat tout public