Conducteur de machines - réception cuisson h/f

Bonne nouvelle ! PARTNAIRE LOCMINE embauche ! Nous recherchons pour notre client un CONDUCTEUR DE MACHINES - Réception Cuisson H/F. Vous intégrerez une entreprise spécialisée dans la réalisation d'andouilles et d'andouillettes. Ca vous intéresse ? Le poste est basé sur Baud (56150). Au sein du service fabrication et sous la responsabilité du Chef d'équipe, vous effectuez les missions suivantes : - Réceptionner les matières premières en appliquant strictement les consignes de qualité et de sécurité. - Réaliser la cuisson des produits en marmites et assurer le suivi du point de contrôle critiques (CCP) correspondant. - Installer les équipements de production (piqueuse, dégraisseuse) selon les besoins. - Compléter les documents de suivi de production avec rigueur. - Préparer le matériel nécessaire en fonction du planning de fabrication et des consignes données. - Vérifier la conformité des produits avant et après cuisson ou fumage. - Saisir les informations de production sur les fiches suiveuses ou dans le système GPAO. Vous travaillez sur des horaires du lundi au vendredi ou du mardi au samedi de 8h à 16h/ 7h30 à 15h30 / 5h à 12h30 ou 4h à 11h30 selon les besoins de production - Pause déjeuner de 30 minutes payée. Vous travaillez au sein d'un environnement tempérée. Taux horaire : 11.88EUR. /