Serveur h/f

Depuis 40 ans, DALOFI écrit une histoire familiale et audacieuse dans l’hôtellerie.
Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d’équipe sont au cœur de l’expérience proposée.
Aujourd’hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait commencer ici.
Intégrez Le Hilton Garden Inn Marseille Provence Airport et son environnement privilégié, serein au cœur d’un parc arboré de 3 hectares, à proximité immédiate de l’aéroport.
L’équipe de 70 personnes y crée une atmosphère accueillante grâce à un service sur mesure et des prestations de qualité, pour offrir aux voyageurs une expérience réussie, alliant confort, tranquillité et attention personnalisée.
Le Hilton Garden Inn Marseille Provence Airport propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle plénière modulable d’une surface maximale de 430 m2. Plusieurs espaces de pauses sont disponibles en intérieur ou extérieur avec notre patio de 180m2 ou sur nos terrasses.
Avantages :
* Mutuelle
* 50% Transports



Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un Serveur (H/F). Véritable ambassadeur de l’image de l’entreprise, vous êtes garant d’un service soigné et d’une expérience client de qualité. Poste offrant un environnement structuré et des perspectives d’évolution au sein du Groupe DALOFI.
Vos missions :
* Accueillir, orienter et conseiller le client dans ses choix.
* Préparer et mettre en place la salle
* Participer au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
* Assurez le dressage des tables
* Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons
* Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
* Encaisser les paiements et gérer les additions
* Maintenir la propreté et l’ordre de l’espace de travail
* Assurer le débarrassage des tables, et redressez les couverts.
* Veiller à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
* Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* développer un service de qualité constant et de référence
* Connaître l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel.
* Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel.

* Expérience significative en restauration souhaitée
* Formation hôtellerie-restauration appréciée
* Autonomie
* Anglais courant
* Sens du service
* Assurer un standing 4*
* Maîtrise des outils informatiques de prise de commande et de facturation : Micros
* Bonne présentation et communication aisée
* Rapidité, organisation et riguseur dans le travail
* Capacité à travailler en équipe, capacités managériales
* Flexibilité et résistance au stress

Indemnité compensatrice nourriture (€) versé directement sur le salaire
Parking gratuit et réservé à notre personnel
13ème mois (au bout d’un an d’ancienneté)
Primes trimestrielles sur objectifs
Badgeuse - Heures récupérées
Mutuelle prise en charge à 50%, réfectoire et pourboires.
Rémunération 1900€/mois.
Rejoindre DALOFI, c’est intégrer un groupe hôtelier multi-marques où l’on construit des parcours, développe les talents et fait grandir les équipes dans un esprit de confiance, d’exigence et de partage.