APPRENTI/E en CAP production et service en restauration au sein du cercle mixte de Gendarmerie mobile de Revigny sur ornain, vos activités principales sont :
-nettoyage et entretien des locaux,
-dressage des tables,
-préparation du service,
-service à table ou lors d'une réception,
-vérification des tickets,
-nettoyage et rangement du matériel,
respect et mise en application des normes HACCP et du plan de nettoyage et désinfection,
-respect de la réglementation en matière HSCT et HSIE
-aide à la production culinaire
Vous pouvez être amené(e) à travailler les soirs et week-end
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Accueillir, orienter, informer une personne,Répondre aux attentes d'un client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités d'ordre public et de sécurité
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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