Description du poste
Sous la supervision du/de la Directeur/trice de la structure, vous effectuez les missions suivantes :
Garantir la propreté des locaux :
· Réaliser des opérations de propreté, de nettoyage et d'entretien selon la réglementation d'hygiène et de sécurité en vigueur et en respectant les protocoles internes,
· Nettoyer les sanitaires, cuisines et autres locaux selon la structure de rattachement,
· Approvisionner les distributeurs d'essuie-mains et de savon,
· Evacuer les déchets courants (ménagers) et sortir les poubelles et bacs collectifs pour enlèvement,
· Nettoyer et désinfecter les sols et les différentes surfaces de plain-pied (vitres, cloisons,...).
Assurer le service sur le temps des repas :
· Désinfecter puis dresser les tables,
· Réchauffer les barquettes et assurer le maintien des préparations en température,
· Renseigner les supports de suivi (température des barquettes...) et informer le Directeur des éventuelles anomalies constatées,
· Appliquer les consignes en cas de présence d'un protocole d'accueil individualisé et/ou d'allergies,
· Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité,
· Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables.
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