Charcutier traiteur (h/f/d)

Description du poste


Vous recherchez une opportunité pour exprimer votre créativité culinaire et contribuer à la satisfaction des clients au sein d'une enseigne dynamique ?
Rejoignez une équipe en pleine croissance spécialisée dans la grande distribution, qui recrute actuellement un Traiteur (H/F/D) pour accompagner son développement.

Vous serez chargé de la préparation des pâtisseries charcutières et des plats à emporter.
Vous proposerez des nouvelles recettes afin de toujours surprendre et ravir la clientèle.
Les missions attendues du poste :
- Préparation des plats et création de recettes originales
- Optimisation de la rentabilité du rayon traiteur
- Gestion des stocks et approvisionnement des produits
- Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Respect des impératifs de quantité, de qualité et des délais

- Rémunération à partir de 2000€ bruts mensuel ( évolutif selon expérience)
- Prime de fin d'année correspondant à un mois de salaire
- Participation aux bénéfices environ 1 mois de salaire
- 10% de remise sur tous les achats en magasin

Base hebdomadaire 39 heures.

Possibilité de prise de congés durant l'été

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché


Une formation CAP ou BEP charcutier-traiteur et une expérience significative dans un poste similaire sont requises. Compétences attendues pour le poste :
- Maîtrise des techniques de préparation traiteur et pâtisserie charcutière
- Connaissances solides des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Créativité pour élaborer des recettes innovantes
- Gestion efficace des stocks et des matières premières
- Sens de l’organisation et rigueur dans le respect de la chaîne du froid

Savoir-être attendus :
- Minutieux et soucieux du détail
- Proactif, capable de prendre des initiatives au quotidien
- Attentif à la satisfaction clientèle et à la qualité du service rendu
- Esprit d’équipe et adaptabilité à un environnement dynamique


Envie de relever ce défi, d’exprimer votre talent culinaire et de participer à une aventure humaine enrichissante ? Postulez dès maintenant par mail ou tout simplement par téléphone au 05 46 99 11 00.
Nous nous feront un plaisir de répondre à vos questions.

SAMSIC EMPLOI
27 Avenue William FULLER
17300 ROCHEFORT